Original Haberschlachter - Startseite
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Einen Haberschlachter Wein zu genießen, ist etwas Besonderes. Der Haberschlachter Rotwein hat viele Liebhaber. Und, wie die Haberschlachter auf ihrer Homepage selbstbewusst schreiben, "stellt der Name Haberschlacht in vielen Regionen unseres Landes geradezu ein Synonym für den Württemberger Rotwein dar." Und da ist was dran, denn sonnige Lagen, optimale Böden und die einsatzfreudigen Haberschlachter Weingärtner waren schon immer Garanten für überdurchschnittliche Jahrgänge. Haberschlacht ist deshalb auch, laut eigener Aussage, Württembergs bekanntester Weinort. Den Original-Haberschlachter gibt es schon über 100 Jahre. Ein Wein-Kulturgut der besonderen Art, dessen Erhalt uns ein besonderes Anliegen ist. |
"Den Haberschlachter schenken wir schon ewig, schon über 50 Jahre, aus!
Es ist einfach ein hervorragender Wein, super. Er passt zu allen Gerichten.
Man muss aber aufpassen, woher er kommt, denn da gibt es welche, die
sammeln ein, weil sie nicht genug Ertrag haben, hier und dort, und verkaufen
den Wein auch als Haberschlachter. Gäste haben schon gesagt, Eurer
schmeckt viel besser. Man muss halt schauen, wo er herkommt. Die Genossenschaft
hat die Besten!" H. Abt, Wirt in Bad Schussenried |
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